Name: Conseils et recettes pour cuisiner avec le sucre de bouleau
Total time: 30 min
Cuisine: sucre de bouleau

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Toutes les recettes de sucre de bouleau et chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de sucre de bouleau et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tourte des Pyrénées au chocolat

VEB

Pour changer de la tourte aux myrtilles, en voici une au chocolat.

Riz au lait chocolat, cuisson à l'étuvée

VEB

Un riz sans lactose au lait de coco, qui poursuit sa cuisson à l'étuvée et très chocolaté.

J’ai utilisé du Xylitol, un sucre de bouleau à IG bas, en lieu et place du sucre. J’ai fourré et couvert le gâteau d’une ganache au chocolat composée de crème et de chocolat à 70% sans sucre à la stévia.

Oeufs en chocolat, crème coco et mangue

Les filles, à table !

Un chocolat à 70%, le noir Guanaja de Valrhona pour la coque, un mélange de crème et de lait de coco sucré au sirop d’agave, et une mangue mixée à laquelle j’ai ajouté un peu de sucre de bouleau, un IG bas pour un maximum de saveurs, comme quoi on peut se faire plaisir en restant raisonnable.

Crème stracciatella allégée glacée ou non

The Happy Cooking Friends

À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.